Çin lahanası yapraklarını doğramak için yaprakları uzunlamasına kesin.
Eğer büyükse, ikiye veya dörde bölüp ince doğrayın.
Sos hazırlanışı :
Yağı, sirkeyi ve soya sosunu büyük bir kaseye koyun. İyice karışana dek çatalla çırpın.
Mantarları ve soğanı ekleyip iyice karıştırın. 15 dakika marine edin.
Mantar karışımını büyük bir salata kabına yerleştirip etrafına doğranmış Çin lahanası yapraklarını koyun ve ikisini iyice karıştırın
Alternatif :Salataya 100 gr salam veya sosis ekleyebilirsiniz.
|
